La receta de tortilla de patatas, es un plato tradicional español que se prepara con patatas, cebollas y huevos. Se trata de una receta sencilla y rápida de preparar. Se puede servir de muchas maneras diferentes, y está llena de sabor, es muy nutritiva y a todos les gustará. En CurioSfera-Recetas.com, te explicamos cómo preparar una tortilla de patatas.
No te pierdas la receta de tortilla francesa
Ingredientes para preparar tortilla de patatas
Para elaborar una tortilla de patatas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 2 cebollas medianas
- 8 huevos medianos
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer tortilla de patatas
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Dificultad: Baja.
- Porciones: 4.
- Pelar y cortar las patatas y las cebollas a rodajas finas.
- Calentar una sartén con un fondo de aceite de oliva.
- Una vez caliente, añadir las patatas y las cebollas y sofreír hasta que estén bien doradas.
- Mientras se fríen las verduras, batir los huevos en un recipiente con una pizca de sal.
- Cuando las patatas y las cebollas estén doradas, añadir los huevos y mezclar bien.
- Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que la tortilla esté bien hecha.
- Retirar la tortilla del fuego y servir.
Acabado y presentación
Este plato se puede servir acompañado de ensalada, pero también se puede preparar en bocadillo, con tomate y lechuga. Y, en tacos, con salsa y queso rallado.
Truco de esta receta
- Para que la tortilla quede bien hecha, asegurarse de que las patatas y las cebollas estén bien doradas antes de añadir los huevos.
- Para que la tortilla quede más suave, siempre se puede añadir un poco más de aceite de oliva a la sartén.
Receta de patatas en salsa verde Receta de tostadas con puré de patatas Receta de patatas con chorizo
¿Quieres ver más recetas con patatas?
Desde CurioSfera-Recetas.com, esperamos que hayas disfrutado. Recuerda que puedes encontrar la forma de preparar otros platos en nuestra categoría de recetas. Además, puedes ver consejos interesantes sobre alimentación en nuestra categoría de alimentos. Y recuerda, puedes ayudar a muchas personas compartiendo en redes sociales. Si te ha gustado, puedes dejarnos un comentario o seguirnos en Facebook.