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¿La platanera o banano es un árbol o una planta?

banano o platanera es una planta

Los grandes racimos de plátanos que vemos expuestos en las tien­das proceden de una planta muy similar a la palmera,. Esta planta puede alcanzar de 3 a 10 metros de al­tura. Sin embargo, no es un árbol propiamente dicho, sino una hierba gigantesca que se desarro­lla a partir de un rizoma subterráneo y rastrero. En CurioSfera-Recetas.com, te explicamos por qué la platanera es una planta y no un árbol.

No te pierdas las características del banano o platanera

Platanera o banano, ¿árbol o planta?

Esta planta se puede llamar banano, platanera, bananera o bananero. Su nombre científico es Musa x paradisiaca.

Lo que a nosotros se nos antoja un tronco está formado, en realidad, por las rígidas vainas superpuestas de las grandes hojas. Estas forman en lo alto una copa parecida a la de las palmeras, pero muy recor­tada, pues son muy frágiles y el viento deshilacha en seguida su ancha superficie.

Los racimos son, al principio, una inflorescencia que se desarrolla en lo alto de la planta. Tras la poliniza­ción, de las flores femeninas se forman los plátanos, que científica­mente son bayas exentas de se­millas.

Tras madurar los frutos, la planta se seca y muere. Pero del rizoma subterráneo brotan nuevos vástagos, que aseguran de año en año el rápido desarrollo de una nueva planta.

De dónde son originarios los plátanos y bananas

Hoy en día los mercados del mundo entero están invadidos de plátanos procedentes de las regiones cáli­das americanas y de las islas Cana­rias.

Una publicidad bien organiza­da presenta a los plátanos america­nos como los mejores del mundo, hasta el extremo de dar a entender que la auténtica patria de los plá­tanos es América.

Pero los plátanos no son un produc­to típico del nuevo continente. Has­ta el siglo XVI nadie había visto en América un solo platanero.

Los griegos de la Antigüedad ya cono­cían este fruto, hallado en Asia du­rante la expedición de Alejandro Magno. Tras el descubrimiento de América, el árbol fue trasplantado al Nuevo Mundo y ahora el principal productor de éstos es Ecuador.

El plátano, en realidad no es un ár­bol, sino una hierba gigantesca, que puede medir hasta 9 metros y que desde su tronco subterráneo se de­sarrolla en algo más de un año, da fruto y perece.

Pero, antes de que se seque, es sustituida por otra planta nacida de su mismo tallo. Los plátanos maduran por tanto en to­das las estaciones, y sus frutos se recogen verdes y maduran durante el transporte.

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¿Quieres saber sobre alimentación y alimentos?

Desde CurioSfera-Recetas.com, esperamos que esta información te haya sido de utilidad.

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